先日あるユーザーの方からアイダトラウト＆バードの在庫があるかとのメールが来ました。もうこのアメリカ赤鮑は手に入らないとのことを伝えておきましたが、前回レッドアバロンを探してくれた貝細工屋さんのおやじさんにもう一度頼みました。

前回同様全くこのアワビは輸入できなくなったとの事で、現在では現地に住む人が食料になら取ってよいが、業者が扱うことは禁じられたとの事。もうアメリカン赤アワビでのナイフは幻になってしまったかと思っていました。それでもあきらめきれずに倉庫の中を昔の記憶を思いだし1日中探し回っていたら数本分のアワビを貼り付けたパーツが出てきました。奇跡としか言いようがないほどの驚きでした。その2日後に貝細工屋のオヤジさんからTEL有り、倉庫の中を全部探して、1ヶのアメリカ赤アワビを見つけたとの事で2枚、つまり1丁分のナイフが出来るハンドルが完成したので、送るとの連絡がありました。本当にオヤジさんに感謝を申し上げナイフが完成した。もうこれで本当に最後の作品になるだろう。

ハンドル背中に一貫して流れる様なラインは、一旦ブレード爪掛けの上辺りでかすかに膨らみ、やがて先端に向かい流れを切り替えている。この絶妙なラインの切り替えがアイダトラウト＆バードのデザインの特筆すべき点です。スリムでシャープなブレードはＡＴＳ−３４鋼を使用。切れ味鋭く、刃持ちが良いのが特徴です。ナイフ全体のウエイトバランスも良く、使いやすく、最高のパフォーマンスを約束します。しなやかなナイフのいでたちは、日本固有の文化「わび、さび」の世界を感じさせるものがあります。また、同時に都会的センスをも感じさせる逸品です。

今後もう何十年も作れないかも知れないアイダトラウト＆バード　アメリカン赤鮑。今回合計6pcsのアメリカンアワビハンドルのナイフが完成しました。同時に見つかったロールアップヒルトスタッグハンドルも限定販売しました。ところが大変好評であと各1本のみとなりました。当社ホームページへお越しいただいた皆様だけに限定通信販売します。※数量に限りがありますので、品切れの場合はご容赦願ます。