アルティメット第2世代いよいよ販売開始です！！
北野氏は日本ではもっとも有名なカスタムナイフメーカーの一人です。北野エッジシリーズは高級なカスタムナイフを手ごろなファクトリーナイフ（セミカスタム）として市場提供しようともくろんだコラボレーションアイテムの一つであります。このたび、北野エッジシリーズにアルティメットNo２なる新企画が立ち上がりました。この新企画の特徴をご紹介しましよう。
No３版のブレード材は芯になるＺＤＰ－１８９鋼を両サイドからＡＴＳ－５５で挟んだ構造であったのに対し、アルティメットNo２版はZDP189の無垢（一枚鋼）を使用することになりました。これはメーカーの最新設備の充実により、レーザー加工が容易になったことと、当該鋼材の長年の研究開発の成果であると言えましょう。
これらのプラス要因が加わったことにより、メーカーはZDP189鋼は決して「錆びやすい鋼」ではないとの自信を深め、無垢材を使用する新企画と取り組むことになった訳です。しかしながら、現在もアルティメットNO3版用に使用した三層鋼の残留分が若干あり、それが終了次第、暫時新ブレードに移行する予定でおります。尚、ケースもリネンから皮製に変更になります。
勿論、ハマグリ刃と呼ばれる独特の刃付け方法は、アルティメットシリーズの特徴の一つとして、剃刀のごとく鋭い切れ味を提供していくことになります。ハンドルはアイアンウッド、マイカルタで入手可能です。
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●（1）アルティメットハンター№2(2G) デザートアイアンウッド・・・52,500円---＞サービス価格 44,625円
●（2）アルティメットハンター№2(2G) マイカルタ・・・・・・・・・・・50,400円---＞サービス価格 42,840円 お買い求めはこちらへ
ハマグリ刃
ブレード材：無垢材のZDP189（一枚鋼）
アルティメット№2：全長：230ｍｍ ブレード材：125ｍｍ 刃厚：3.5ｍｍ 重量：200ｇ 皮ケース付
**良くある質問**
★「アルティメットハンターNO,2
NO,3」等の３層鋼、または多層鋼を使用したものがありますが、無垢材に比べ、どのようなメリットがあるのでしょうか。また、デメリットはないのでしょうか。
★以前「カウリＸ」という鋼材がありましたが、あまりの高硬度ゆえに多層鋼にしなければ加工が極めて困難である。また、刃欠けがひどい。などの情報が出回っておりましたが、「ＺＤＰ１８９」に関してはいかがなものでしょうか？
★「アルティメットハンターNO,2、NO,3」は北野エッジと言われる特殊な形状を持っていますが、そのようにしなければ「ＺＤＰ１８９」は実用上の強度が得られないのでしょうか？また、北野エッジのメリットは各種ホームページ等で紹介されていますが、このような特殊な形状にすることによってデメリットは無いのでしょうか？
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多層鋼を使用した原因は、プレス工程の型抜きに、無垢材では硬度が硬すぎて出来ないためにＺＤＰ１８９を柔らかい軟材で包みました。包み込んだ材料はＡＴＳ-55の材料を使い、表面加工硬度もＨＲＣ60以上出して、とても硬く傷つきにくくしてあります。これについてデメリットはないと思います。
この鋼材を日立金属が我々(北野氏）と、開発して何度もテストを行ない、完全な鋼材にしました。開発当時はあまりの硬度の高さに、カウリＸと同様、こんな材料は刃欠けがひどく使いものにならないと多くのうわさを聞きましたが、今まで1000ｐｃｓ以上、この鋼材を使ってアルティメットを売り出しましたが、1本のナイフも、折れ、刃欠けはありません。
当社は北野エッヂと言う特殊な刃立てしかしてないので、刃欠けの経験がありません。そう言う事で刃欠けの件は良く分かりませんが、このハマグリ刃のこともあって、刃先は大変頑丈であるのも刃欠けの無い原因だと思います。
デメリットと言えば、刃立てに皆さん慣れていないので最初は苦労するのがデメリットと言えばいえます。
年間に10数本の刃立ての修理（無料）がきます。その中でも本当に刃欠けは不思議とありませんね。一度是非使って確かめてください。