鷹狩りは日本の伝統スポーツであり、江戸時代より先祖伝来鷹匠の家族に受け継がれてきた技術です。放鷹刀のデザイナーは鷹匠のライフワークを出来る限りナイフに反映させたかったのです。放鷹刀は猟場での皮剥ぎや解体作業に最高に理想的なナイフです。ブレードは４４０鋼（ＨＲＣ５８〜５９）使用。研ぎやすく、錆びにくいのが特徴です。
ハンドルはマイカルタ、ウッドで入手可能
10717放鷹刀（2） マイカルタ 26,250円 （サービス価格21,000円）
10716放鷹刀（3） ウッド 26,250円 （サービス価格21,000円）
ブレード材：
440 ハンドル材：マイカルタ、ウッド
全長：246mm ブレード長：100mm 刃厚：3ｍｍ 重量：130ｇ
皮ケース付
