詳細
全長:203mm ブレード長:92mm 重量:110g 刃厚:2.3mm
刃形状:直刃
革ケース付き
★硬度が非常に高いのでかぼちゃなど硬い食品への使用はお避け下さい。
おすすめ砥石
鋼材が固いので硬度が高いCBN砥石がおススメです。
603FCBN GAUNTLET PUREMIUM EDITIONガントレット 砥石プレミアムver
革ケース付き
紫電一閃 ZDP-189 カーボン柄 三徳包丁ネコver
販売価格(税込): 52,800 円
C10PGRE エンデューラ4 ZDP-189
販売価格(税込): 17,160 円
紫電一閃 ZDP-189 G-10柄 ペティ スナネコver
販売価格(税込): 25,300 円