詳細
片刃
ブレード材:VG-10(全鋼)
ハンドル材:G-10 ブラック
全長:295mm ブレード長:180mm 刃長173mm 刃厚:3.5mm 重量:230g
対象年齢15歳以上推奨
G-10:ガラス繊維にエポキシ樹脂を染み込ませ硬化させた素材。高級ハンドル材。水に強く、縮みにくく、軽くて衝撃に強い。ハンドルの裏表に猫の足跡が彫られています
。
★錆びに比較的強いステンレス鋼材を使用していますが、濡れたままで長時間放置しないでください。錆びの原因となりますので使用したら水で洗った後水分をふき取りよく乾かしてください。
ブレード材:VG-10(全鋼)
ハンドル材:G-10 ブラック
全長:295mm ブレード長:180mm 刃長173mm 刃厚:3.5mm 重量:230g
対象年齢15歳以上推奨
G-10:ガラス繊維にエポキシ樹脂を染み込ませ硬化させた素材。高級ハンドル材。水に強く、縮みにくく、軽くて衝撃に強い。ハンドルの裏表に猫の足跡が彫られています
。
★錆びに比較的強いステンレス鋼材を使用していますが、濡れたままで長時間放置しないでください。錆びの原因となりますので使用したら水で洗った後水分をふき取りよく乾かしてください。
片刃
出刃包丁は鋭く切れるように片側だけ刃がついている「片刃」になっています。
両刃に比べて刃が鋭利になっており切れ味が良いですが、食材をまっすぐに切るには慣れが必要です。(右利き包丁は刃が左に流れやすい)
☆片刃なので刃がついているほうだけ刃を研いでください。反対側はバリを取る程度にしてください。
両刃に比べて刃が鋭利になっており切れ味が良いですが、食材をまっすぐに切るには慣れが必要です。(右利き包丁は刃が左に流れやすい)
☆片刃なので刃がついているほうだけ刃を研いでください。反対側はバリを取る程度にしてください。
砥石でメンテナンス
切れ味を保つために定期的に研いでください。
高品質セラミック砥石キット【別売品・切れる刃物に!簡単研ぎ直し】
☆片刃なので刃がついているほうだけ刃を研いでください。反対側はバリを取る程度にしてください。
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☆片刃なので刃がついているほうだけ刃を研いでください。反対側はバリを取る程度にしてください。
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出刃にも左利きを。。。
2023/12/27 投稿者：サビニャイフシリーズ愛用者 おすすめレベル：★★★★★
サビニャイフシリーズを使っているのですが出刃も欲しいな〜と思っていましたが、今まで無かったのでサビナイフ4の両刃のタイプを使っているのですが、この出刃にも左利き用をラインナップして貰えたら嬉しいです。
(解答)
申し訳ございませんが生産ロット数の関係上、現在左利きのニャイフキッチン出刃の生産の予定はございません。
NYAIFE KITCHEN ホワイトG-10 出刃 ネコver 【限定カラー】
販売価格(税込)： 19,800 円
サビナイフ4 出刃鯱 片刃
販売価格(税込)： 20,570 円
アウトドアクッキング デバ
販売価格(税込)： 8,800～10,032 円