現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

検索条件

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

商品カテゴリ



ガーバー・サカイ株式会社のindexページへ
 

商品コード:
11476~11477

サビナイフチヌ 

通常価格(税込):
7,480
販売価格(税込):
7,480
関連カテゴリ:
G・SAKAI(ジー・サカイ)
フィックスドナイフ(固定式)
ブレード鋼材分類 > H-1 (錆びに非常に強く海での使用に最適)
G・SAKAI(ジー・サカイ) > 【錆びに強くて切れる】サビナイフシリーズ【釣りの必需品】
G・SAKAI(ジー・サカイ) > OUTDOOR
シーン別 > 釣り用
シーン別 > ハンティング用
G・SAKAI(ジー・サカイ) > OUTDOOR > フィッシングにおススメ
従来のウィッキーチヌラバーを今話題の錆に大変強い鋭い切れ味が魅力のH-1鋼に変えて発売です。

H-1ブレードを海水と同程度(3.5‰)の塩水に浸し、1本はそのまま水中で1週間放置し、もう1本は24時間塩水に浸した後、空気中に1週間晒して錆の有無を確認したところ、両方のブレードで錆びは見られませんでした。


刃は強靭で切れ味鋭く、魚や鳥のサバキ用、野菜、果物のカッティングにもとても便利です。また渓流釣り、お花の手入れにと幅広くご使用いただけます。

刃形状は直刃、ワンセレの2種類、ハンドル色はブラック、イエローの2種類があります。

ケースは軽くて衝撃に強いグラスファイバー強化ナイロン製。ベルトに取り付けた時ケースの角度が自由に調整でき、ワンタッチで取り外しができるコア社のロックベルトクリップが標準装備されています。
  • サビナイフハンドル色:
数量:

詳細

ブレード材:H-1 鋼(HRC56~58) 刃形状:直刃 ハンドル材:ラバー
全長:178mm ブレード長:82mm 重量:約30g 刃厚:2.5mm

★使用条件等によりマーキング部分が茶色く変色する場合がありますが気になる場合は布で強く拭いたり、スポンジで水洗いをしてください。

注意:ケースに収納するときはカチッと音がするまでブレードを奥まで差し込んでください。

錆びに非常に強い鋼材H-1を使用


1年間の錆び耐性実験

実験に使用したブレードと同じ鋼材を使用しています。
(実験は100%錆びないことを保証するものではありません。使用条件や化学物質の付着等により錆びることもあります。)

活け締めでうま味成分が増幅した美味しいお刺身がご家庭で食べられる

海釣りの醍醐味といえばなんといっても新鮮な魚が食べられること!

しかしながら活け締めをしないと、魚が暴れたりして乳酸がたまったり、エネルギーを消費したりストレスを与え、うま味成分も減っていきます。活け締めをした場合はそのようなことがないので鮮度も保たれ、味も良くなります。そして実は釣ってその場で食べるより活け締めをしてご家庭で食べたほうがおいしく食べれるんです!

詳しくはこちら

公式ブログ:魚の熟成について



活け締めというのは死後硬直後の腐るまでの猶予期間を延ばすことで旨味成分を増やす熟成期間を伸ばすために行うものです。活け占めをしなかったら魚の活動で旨味も消費されるし、内臓や血液にはタンパク質分解酵素が含まれているので熟成による旨味の増加の前に魚が腐敗してしまうのです。

サビナイフ9 SHARK-RAY シャークレイを使って活け締めを行うことで、ご家庭でも美味しいお刺身を味わうことができます!活け締めをした魚は手間がかかるため市場で高く取引され、高級料理店などに卸されます。
 シャークレイを使って釣ってすぐに活け締めを行うことでワンランク上の魚料理がご家庭で楽しめます!家族の皆様もご家庭でおいしいお魚を食べれてにっこり!家庭に笑顔を届けるサビナイフシリーズ!
ぜひシャークレイをセットで購入をお勧め致します!


公式ブログ:活け締め方法




【タイの造り写真提供:木村様】

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

その他のオススメ商品

サビナイフ9 SHARK-RAY シャークレイ

販売価格(税込): 10,450 円

サビナイフチヌ ワンセレーション

販売価格(税込): 7,480 円

サビナイフ1 半波

販売価格(税込): 9,680 円

SABI KNIFE KITCHEN2 ペティ パンダver

販売価格(税込): 10,450 円

紫電一閃 ZDP-189 G-10柄 三徳包丁ネコver

販売価格(税込): 43,780 円