ジー・サカイ(G・SAKAI)オンラインショップ / ペティ　VG-10三枚鋼　限定製品

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ペティ　VG-10三枚鋼　限定製品

通常価格(税込)：: 14,300 円

販売価格(税込)：: 14,300 円

関連カテゴリ：: G・SAKAI(ジー・サカイ); 包丁; NEW; ブレード鋼材分類 > VG-10三枚鋼; 包丁 > ペティ

細身で取り回しがよく、料理に軽快さをプラスしてくれる包丁です。
鋼材は信頼性の高いVG-10三枚鋼を使用しました。
積層強化木のハンドルと組み合わせ、洗練されたデザインに仕上げました。

数量：

詳細

ブレード材:VG-10三枚鋼　ハンドル材:PP/パッカーウッド

全長:254mm ブレード長129mm 刃長118mm 刃厚:2.0mm 重量:80g

★使用したらよく洗い水気をとって乾かしてから保存してください。

対象年齢15歳以上推奨

★切れ味を保つために定期的に研ぐことをお勧めいたします。

さらなる切れ味・刃持ちの良さを兼ね備える包丁はこちら　　　紫電一閃シリーズ

砥石の販売はこちら

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VG-10三枚鋼ブレード

刃持ちも良く研ぎやすい高級刃物鋼VG-10三枚鋼を使用しています。

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定期的に研いでメンテナンスを

切れ味を保つために定期的に研ぐことをお勧め致します。

オススメの簡単に研げる高品質セラミック砥石キットはこちら

高品質セラミック砥石キット【別売品・切れる刃物に!簡単研ぎ直し】

研ぐのに水や油を必要としません。
棒砥石を専用のキットにセットすることで素人でも一定の角度で研ぐことが可能です。

通常の砥石は角度等初心者には難しいですがこれがあればサッと砥ぎ直しが可能で、小刃を付けることができます。

★こちらの商品は付属しません。別途お買い求めください。

【小刃とは】
よく切れる刃物を拡大してみてみると、先端にも刃が付いており、のこぎりのようにギザギザになっています。このギザギザが食い込んで対象物をスパッと切ることができるのです。角砥石で砥ぐには技術が要りますが、上記リンク先のセラミック砥石や棒状砥石は素人でも小刃付けが容易にできます。

セラミック砥石キットの研ぎ方

セラミック砥石(角砥石)の研ぎ方